会社概要｜ IZZO 日本正規代理店｜レバーマシン・エスプレッソマシン販売・導入サポート

Greeting

スタートラインからその先まで…。

これから店舗を構える準備をしている方たち、
既に店舗を構えていて新たにエスプレッソマシンの導入をお考えの方たちのコーヒーに関するトータルのお手伝い、その後のマシンメンテナンスや相談などサポートさせて頂きます。

日本ではまだまだEspresso文化・Bar文化が認知されてません。

私はコーヒーが大好きです。
皆さんもコーヒーが大好きでこの世界に入られたと思います。
たとえ少しずつでも、イタリアエスプレッソをお手本とした日本流のEspresso文化・Bar文化を築いていけたら楽しいなと私は考えてます。

レバーマシンで日本のEspresso文化が定着しますように。

Machinesta Association

代表社員C.E.O｜湯田健司

kenjiyuda

Vision

Machinesta Associationとは我々が考えるコーヒー抽出技術、エスプレッソマシン知識、きめ細やかなサービスを高い次元でお客様に提案できるバリスタの呼称です。

コーヒー抽出だけでなくお酒、フードの知識のあるバールマンとして、エスプレッソマシンを内側から理解しある程度の修理技術を持ち、すべてのお客様ごとに最高のサービスを提案できる気配り、どんなトラブルにも冷静で臨機応変に対応できる判断力を目指します。

Company

会社概要

栃木県にあるwabisukeは、
実際にレバーマシンを使用した抽出を体験できる喫茶店です。

製品の導入を検討されている方にとって、実際の使用感や味わいを体感できる貴重な場となっています。実際の店舗での運用を体験できるため、「導入後のイメージが湧きやすい」とご好評をいただいております。

味わいを体験したい方は、ぜひwabisukeへお越しください。

レバーマシンの扱い方や抽出の考え方を学べる
珈琲講座を開催しています。
エスプレッソの基礎から実践まで、
実際のマシンを使って体験できます。